Grünkohl Lerchenzungen

Der Grünkohl 'Lerchenzungen' ist eine halbhohe Sorte mit langen, schmalen und gekrausten Blättern. Wegen der guten Winterhärte kann er über eine längere Zeit im Herbst und Winter geerntet werden. Da Kahlfröste die Blätter schädigen, sollte auf einen Anbau in geschützten Lagen und unter Schnee geachtet werden. Die dunkelgrünen Blätter dieser sehr alte Liebhabersorte zeichnen sich vor allem durch einen besonders feinen, pikanten Geschmack aus. Wird die Grünkohlpflanze leichter Frost ausgesetzt, so fördert dies den intensiven Grünkohlgeschmack und macht den Grünkohl süßer. 'Lerchenzungen' erreicht eine Wuchshöhe von 80-100 cm.
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